要使用Qt编写视频监控系统，可以按照以下步骤进行：
首先，确保已经安装了Qt开发环境。可以从Qt官网下载并安装Qt Creator集成开发环境。
创建一个新的Qt项目。在Qt Creator中，选择“文件”->“新建文件或项目”，然后选择“Qt Widgets应用程序”作为项目模板。
设计系统的界面。使用Qt的UI设计器来创建视频监控系统的界面。可以添加按钮、文本框、视频窗口等控件来实现所需的功能。
编写代码。使用C++语言编写代码来实现视频监控系统的功能。可以使用Qt提供的多媒体模块来处理视频和音频流。也可以使用网络模块来实现网络通信功能。
集成第三方库。根据需要，可以集成第三方库来实现更高级的功能，如图像处理、人脸识别等。可以使用Qt的C++接口来调用第三方库。
调试和测试。在开发过程中，使用Qt Creator提供的调试工具来调试代码并测试系统的功能。可以逐步调试代码，查找并修复错误。
构建和部署。完成开发后，使用Qt Creator的构建工具来构建可执行文件。然后，将可执行文件及其依赖项打包并部署到目标系统中。
以上是使用Qt编写视频监控系统的一般步骤。具体实现的细节和功能可以根据需求进行调整和扩展。