要通过IP访问外部数据库，你可以按照以下步骤进行操作：
确保你的Docker容器与外部数据库所在的网络可以相互通信。如果你的Docker容器与外部数据库在不同的网络中，你可能需要在它们之间创建一个网络连接。
获取外部数据库的IP地址。如果你已经知道外部数据库的IP地址，可以直接使用；否则，可以通过运行 nslookup 命令或者联系数据库管理员来获取。
在你的Docker容器中，使用外部数据库的IP地址来连接数据库。你可以在应用程序代码中指定数据库连接字符串，其中包含外部数据库的IP地址、端口号、用户名和密码等信息。
确保你的Docker容器中安装了与外部数据库相匹配的数据库驱动程序。根据你使用的数据库类型，可以在相关文档中找到相应的驱动程序安装指南。
在Docker容器中启动你的应用程序，并测试连接到外部数据库。你可以通过执行相应的命令或运行示例代码来进行测试。
请注意，使用IP地址连接外部数据库可能会存在一些安全风险。建议你使用安全的传输协议（如SSL）来保护数据传输，并确保只有受信任的容器可以访问外部数据库。