在WPF C#中处理大量数据更新时，可以采取以下一些方法来优化性能和提高用户体验：
使用异步操作：可以使用异步操作来处理大量数据的更新，避免阻塞UI线程。可以使用async/await关键字来实现异步操作。
批量更新：如果可能的话，可以将数据更新操作批量执行，而不是逐一更新每一条数据。这样可以减少数据库访问次数，提高效率。
使用数据绑定：可以使用数据绑定将数据直接绑定到UI控件上，这样当数据更新时，UI控件会自动更新，减少了手动更新UI的操作。
使用虚拟化技术：如果使用了大量数据的列表控件（例如DataGrid），可以使用虚拟化技术来减少内存占用和提高性能。可以使用VirtualizingStackPanel或者VirtualizingWrapPanel等控件来实现虚拟化。
使用数据缓存：可以使用数据缓存来减少对数据库的频繁访问。可以将数据缓存在内存中，减少对数据库的读取次数。
优化数据更新操作：可以对数据更新操作进行优化，例如使用批量更新、使用索引、避免循环更新等方法来提高性能。
通过以上方法，可以有效地处理大量数据更新操作，提高应用程序的性能和用户体验。