MongoDB中的单字段索引能提升多少速度取决于多个因素，包括查询模式、数据量、数据分布等。因此，很难给出一个具体的数字来量化速度提升的程度。
索引是提高数据库查询性能的重要工具，它可以加快查询速度，减少数据库的I/O操作。在MongoDB中，为某个字段创建索引可以让数据库更快地定位到包含该字段的文档，从而提高查询效率。
然而，索引并非没有代价。索引会占用额外的存储空间，并且在插入、更新或删除文档时，索引也需要被相应地更新。因此，在决定创建索引时，需要权衡查询性能和存储空间的使用。
对于单字段索引，其性能提升的程度取决于查询条件中该字段的使用频率和范围。如果查询条件经常使用该字段，并且该字段的值分布较为均匀，那么创建单字段索引可能会带来显著的性能提升。但如果查询条件很少使用该字段，或者该字段的值分布不均匀，那么创建单字段索引可能带来的性能提升就有限。
此外，还需要考虑数据量和数据分布的情况。在数据量较小的情况下，创建索引可能带来的性能提升可能不太明显。但在数据量较大的情况下，索引可以显著提高查询速度。另外，如果数据分布不均匀，例如某个字段的值经常集中在某个范围内，那么创建索引可能会导致更多的磁盘I/O操作，从而降低性能。
总之，要准确评估单字段索引在MongoDB中能提升多少速度，需要进行具体的性能测试和分析。建议在实际应用中根据查询模式和数据特点来合理地创建和使用索引，以达到最佳的性能表现。