在CentOS系统中，发现Java性能瓶颈可以通过以下步骤进行：
1. 查看Java进程日志
- 使用
ps -ef | grep java 命令查看所有正在运行的Java进程信息，包括其PID等。
- 根据PID查找对应的日志文件，通常Java应用程序的日志文件名为
application.log、catalina.out（Tomcat）等。
2. 使用 jstack 命令分析线程堆栈
- 使用
jstack <PID> 命令获取Java进程的线程堆栈信息，帮助定位占用CPU资源最高的线程。
- 通过分析线程堆栈，可以发现死循环、阻塞调用等问题。
3. 使用 jstat 命令监控垃圾回收
jstat -gc <PID> 命令可以实时监控Java程序的垃圾回收情况，帮助发现内存泄漏或频繁GC的问题。
4. 分析日志文件
- 使用
tail -f /path/to/your/logfile.log 命令实时查看日志文件的最新内容。
- 使用
grep "ERROR" 命令列出日志文件中所有包含“ERROR”的行，帮助快速定位问题。
5. 使用日志分析工具
- ELK Stack（Elasticsearch, Logstash, Kibana）：实现丰富的日志监控功能，支持实时分析及可视化。
- Logstash 和 Kibana：用于收集、处理和可视化日志数据。
- VisualVM：功能强大的Java虚拟机监控和分析工具，支持多线程、堆内存、垃圾回收等性能监控指标的实时查看和分析。
- JProfiler、YourKit：全功能的Java性能测试和分析工具，通过代码跟踪、内存分析、线程分析等方式帮助定位和解决性能问题。
6. 设置日志级别
- 在Java应用程序中，通过配置日志框架（如Log4j、Logback）的配置文件，可以设置日志级别以及输出的格式等信息，帮助更好地定位问题。
7. 监控工具
- JConsole：Java虚拟机自带的监控工具，提供对Java应用程序的监控和管理功能。
- VisualVM：通过JMX远程连接到Java应用程序，提供详细的内存、线程和CPU使用情况等信息。
- Perf4j：轻量级的性能监控工具，用于监控代码的执行时间。
通过上述方法，可以有效地查看、分析和管理CentOS系统下Java应用程序的日志信息，帮助运维人员快速定位和解决问题。