在CentOS系统中，使用Sniffer（嗅探器）进行网络性能优化通常涉及到对网络流量的监控、分析和调整。虽然没有直接提到特定的“CentOS Sniffer”优化技巧，但可以提供一些通用的网络优化建议和与Sniffer相关的网络分析技巧。具体如下：
tcpdump是一个强大的网络数据包截获和分析工具，它可以帮助监控网络流量，分析网络性能瓶颈。
通过修改/etc/sysctl.conf文件来调整网络相关的内核参数，如net.core.rmem_max、net.core.wmem_max等，以优化网络缓冲区大小，提高网络性能。
修改/etc/security/limits.conf文件，调整文件描述符的限制，以支持更多并发连接。
使用tc命令等工具启用网络流量控制，保证服务器的网络带宽被合理分配。
请注意，上述操作可能会影响系统的安全性和稳定性，建议在操作前仔细考虑，并确保了解相关风险。此外，具体的优化步骤可能因使用的Sniffer版本和具体需求而有所不同。