在Python中，数据类型用来定义变量的属性和方法，而变量用来存储数据值。变量可以被赋予不同的数据类型，例如整数、浮点数、字符串等。数据类型决定了变量可以存储的数据种类和操作，而变量则用来引用和操作数据值。在Python中，变量不需要事先声明数据类型，而是根据赋给变量的值自动推导数据类型。因此，变量和数据类型之间的关联是通过变量来引用和操作特定类型的数据。