在Linux环境下管理Node.js日志的最佳实践通常涉及以下几个方面：
正确的日志级别可以帮助区分系统中的事件类型，并为每个事件的重要性添加上下文。例如，Winston默认使用的日志级别包括error、warn、info、http、verbose和debug。
日志轮换可以防止日志文件过大，占用过多存储空间。Winston支持通过winston-daily-rotate-file插件实现日志按天或按文件大小进行轮换。
无论使用哪种方法，建议采用结构化日志格式，这样日志更容易被解析和分析。
确保在应用中妥善处理异常，并通过上述方法记录错误信息，以便于追踪问题。
使用工具如ELK Stack（Elasticsearch, Logstash, Kibana）进行实时日志监控和报警，以便快速响应潜在问题。
对于大型分布式系统，考虑将日志输出到专用的日志服务器，使用集中式的日志管理工具进行统一管理，减轻应用程序本身的I/O压力。
通过遵循这些最佳实践，可以有效地在Linux环境下管理Node.js应用程序的日志，确保日志的有效存储、管理和分析。