在CentOS上使用Go语言（Golang）进行项目打包，需要遵循以下步骤：
首先，确保你已经在CentOS上安装了Go语言环境。如果还没有安装，可以通过以下命令安装：
sudo yum install golang
编辑/etc/profile.d/golang.sh文件，添加以下内容：
export GOROOT=/usr/lib/golang
export GOPATH=$HOME/go
export PATH=$PATH:$GOROOT/bin:$GOPATH/bin
保存文件并执行以下命令使配置生效：
source /etc/profile.d/golang.sh
在你的工作目录下创建一个新的Go项目：
mkdir my_project
cd my_project
使用你喜欢的文本编辑器编写Go代码。例如，创建一个名为main.go的文件，然后添加以下内容：
package main
import "fmt"
func main() {
fmt.Println("Hello, World!")
}
在项目根目录下执行以下命令，将Go项目打包为可执行文件：
GOOS=linux GOARCH=amd64 go build -o my_project main.go
这将在当前目录下生成一个名为my_project的可执行文件。
使用scp或其他文件传输工具将生成的可执行文件传输到目标CentOS服务器：
scp my_project user@target_server_ip:/path/to/destination
登录到目标服务器，然后在目标目录下运行可执行文件：
chmod +x /path/to/destination/my_project
./my_project
这将输出"Hello, World!"。
注意：根据你的项目依赖和实际情况，可能需要调整上述步骤。例如，如果你的项目依赖于C库，可能需要安装相应的开发工具和库。