在MySQL中，可以使用ALTER TABLE语句来添加字段到表中。具体的语法是：
ALTER TABLE 表名
ADD 字段名 数据类型 [约束条件];
其中，字段名是要添加的字段的名称，数据类型是该字段的数据类型，约束条件是可选的。
例如，要在名为customer的表中添加一个名为email的字段，数据类型为VARCHAR(100)，可以使用以下语句：
ALTER TABLE customer
ADD email VARCHAR(100);