在Python中，pytesseract是一个用于OCR（光学字符识别）的库，它可以帮助我们识别图像中的文本内容。通过pytesseract，我们可以将图像中的文字转换为可编辑的文本数据，从而方便进行文本分析、数据处理等操作。通常，pytesseract会与PIL（Python Imaging Library）或OpenCV等图像处理库一起使用，以便从图像中提取文本信息。