在MySQL中，可以通过以下方式处理并发访问和使用锁定机制：
事务：可以使用事务来确保数据的一致性和完整性。通过使用BEGIN、COMMIT和ROLLBACK语句来开启、提交和回滚事务，可以避免多个用户同时访问相同的数据时导致的数据不一致问题。
锁定：MySQL提供了多种锁定机制来处理并发访问，包括行级锁、表级锁和页级锁。可以通过LOCK TABLES语句手动锁定表，也可以使用SELECT … FOR UPDATE语句在事务中锁定行。
并发控制：MySQL提供了一些参数和配置选项来控制并发访问，例如innodb_lock_wait_timeout参数可以控制锁定等待时间，innodb_deadlock_detect参数可以检测死锁。
优化查询：通过合理的索引设计、查询优化和分表分库等方式来减少数据库访问的压力，从而减少并发访问时的性能问题。
总的来说，处理并发访问和锁定机制需要综合考虑事务管理、锁定机制、并发控制和查询优化等方面，确保数据库系统能够高效地处理多用户并发访问。