在Ubuntu系统中，MinIO的安装日志可以通过查看安装过程中生成的日志文件来获取。如果您是使用离线安装脚本进行MinIO安装的，安装日志文件通常会被记录在 install_log.txt 中。此外，脚本还会在执行结束时生成一个带有时间戳的日志副本，格式为 YYYY-MM-DD-HH:MM:SS_install_log.txt，并保存到脚本所在的目录中。
要查看这些日志文件，您可以打开终端并导航到脚本所在的目录，然后使用以下命令之一：
install_log.txt 文件的内容：cat install_log.txt
tail -f install_log.txt
如果您是通过其他方式（如使用APT包管理器）安装的MinIO，可能需要查看 /var/log/apt/history.log 或其他相关日志文件来获取安装信息。但是，根据提供的搜索结果，没有直接提到APT安装MinIO的特定日志文件位置。
请注意，如果您的MinIO安装是通过Docker容器进行的，那么安装日志可能会保存在容器的日志目录中，通常可以通过 docker logs <container_id> 命令来查看。如果您是通过脚本安装的，那么如上所述，日志文件应该位于脚本执行的目录中。