在CentOS系统中，挂载设备并设置权限通常涉及以下几个步骤：
首先，你需要确定要挂载的设备名称（例如 /dev/sdb1）和挂载点（例如 /mnt/mydisk）。
sudo mount /dev/sdb1 /mnt/mydisk
你可以通过在挂载命令中添加选项来控制挂载设备的权限。常用的选项包括：
uid 和 gid：指定文件的所有者和组。umask：设置默认的文件权限掩码。fmask：设置默认的目录权限掩码。例如，如果你想将挂载的设备设置为特定用户和组的权限，可以使用以下命令：
sudo mount -o uid=1000,gid=1000 /dev/sdb1 /mnt/mydisk
这里的 uid=1000 和 gid=1000 分别指定了用户ID和组ID。
为了确保系统重启后设备仍然自动挂载，并且保持相同的权限设置，你需要编辑 /etc/fstab 文件。
打开 /etc/fstab 文件：
sudo vi /etc/fstab
在文件末尾添加一行，格式如下：
/dev/sdb1 /mnt/mydisk ext4 defaults,uid=1000,gid=1000 0 2
/dev/sdb1 是设备名称。/mnt/mydisk 是挂载点。ext4 是文件系统类型。defaults,uid=1000,gid=1000 是挂载选项，其中 defaults 包含了常用的挂载选项，uid=1000,gid=1000 指定了用户和组。0 是 dump 选项，用于备份。2 是 fsck 选项，用于文件系统检查的顺序。保存并退出编辑器。
你可以使用以下命令测试挂载是否成功：
mount -a
这个命令会根据 /etc/fstab 文件中的配置挂载所有设备。如果没有错误信息，说明挂载成功。
最后，你可以验证挂载点的权限是否正确：
ls -l /mnt/mydisk
你应该看到文件和目录的所有者和组是你指定的用户和组。
通过以上步骤，你可以在CentOS系统中挂载设备并设置相应的权限。