Oracle服务器重启的命令取决于操作系统和Oracle版本。以下是一些常见的重启命令：
1、在Linux或Unix上，使用以下命令重启Oracle数据库：
```
$ sqlplus / as sysdba
SQL> shutdown immediate;
SQL> startup;
```
这将使用SQL*Plus工具连接到Oracle实例，关闭数据库，然后重新启动。
2、在Windows上，使用以下命令重启Oracle数据库：
```
C:\> sqlplus /nolog
SQL> connect / as sysdba
SQL> shutdown immediate;
SQL> startup;
```
这将打开SQL*Plus工具，连接到Oracle实例，关闭数据库，然后重新启动。
3、在Linux或Unix上，可以使用以下命令重启Oracle服务：
```
$ sudo service oracle restart
```
这将重启Oracle服务，包括所有Oracle实例。
请注意，重启Oracle服务器可能需要较长时间，并且可能会影响正在运行的应用程序。因此，在执行重启命令之前，请确保您已备份数据库，并通知相关人员。