在C#中开发高效的WebService，可以遵循以下最佳实践：
选择合适的Web服务技术：ASP.NET Web API是一个不错的选择，它支持RESTful和SOAP风格的Web服务，并且与C#语言紧密集成。
使用.NET Core或.NET 5/6/7等较新的框架：这些框架提供了更好的性能、更小的应用程序大小和更快的启动时间。
优化数据传输：尽量使用轻量级的数据格式，如JSON，避免使用XML。同时，确保只传输必要的数据，减少数据量。
使用缓存：对于不经常变化的数据，可以使用缓存来减少对数据库的访问，从而提高性能。
异步处理：利用C#中的异步编程模型，如async和await关键字，可以提高Web服务的响应速度。
代码优化：遵循编码规范，减少不必要的计算和内存分配。同时，利用C#的性能分析工具（如dotTrace、Visual Studio Profiler等）找出性能瓶颈并进行优化。
使用连接池：对于数据库连接、HTTP连接等，使用连接池可以有效地复用连接资源，提高性能。
限制并发数：根据服务器资源和应用需求，合理设置并发数限制，避免资源耗尽导致性能下降。
负载均衡：在多台服务器之间分配请求，可以有效提高系统的吞吐量和可用性。
监控和日志：实施监控和日志记录，以便及时发现和解决性能问题。可以使用诸如Application Insights、NLog等工具来实现。
安全性：确保WebService的安全性，采用适当的身份验证和授权机制，如OAuth 2.0、JWT等。同时，对输入数据进行验证和过滤，防止安全漏洞，如SQL注入、跨站脚本（XSS）等。