要在Python的print函数中输出非英文字符，需要确保Python脚本文件本身以UTF-8编码保存，并且使用Unicode字符串来表示非英文字符。例如，可以使用Unicode编码来表示中文字符：
print("你好，世界！")
此外，如果要在Python 2中输出非英文字符，可以在脚本文件的开头添加以下代码来声明编码：
# -*- coding: utf-8 -*-
这样可以确保Python正确地解析包含非英文字符的字符串，并正确地输出到控制台。