在MySQL中，创建表时的安全性设置主要包括以下几点：
使用正确的数据类型和长度：为每个字段选择合适的数据类型和长度，以避免存储不必要的数据，同时也可以提高查询性能。例如，对于电子邮件地址，可以使用VARCHAR(255)类型。
设置默认值：为字段设置默认值，可以避免插入空值或不正确的数据。例如，可以将created_at字段的默认值设置为CURRENT_TIMESTAMP。
使用NOT NULL约束：对于必填字段，可以使用NOT NULL约束，以确保在插入数据时必须提供该字段的值。
使用UNIQUE约束：对于需要唯一值的字段，可以使用UNIQUE约束，以确保数据的唯一性。例如，可以将email字段设置为唯一，以避免重复的电子邮件地址。
使用PRIMARY KEY约束：为表设置主键，可以帮助确保数据的唯一性和完整性。主键通常是自增的整数，例如id字段。
使用FOREIGN KEY约束：对于与其他表关联的字段，可以使用FOREIGN KEY约束，以确保数据的引用完整性。例如，如果有一个orders表和一个customers表，可以将orders表中的customer_id字段设置为外键，引用customers表中的id字段。
使用索引：为经常用于查询条件的字段创建索引，可以提高查询性能。例如，可以为email字段创建索引，以加快根据电子邮件地址查找用户的速度。
使用触发器和存储过程：通过使用触发器和存储过程，可以在插入、更新或删除数据时执行自定义的逻辑，从而确保数据的完整性和安全性。
使用视图：通过使用视图，可以限制用户对表的访问，只允许访问特定的字段或数据。这有助于保护敏感数据，例如密码。
使用权限管理：为数据库用户分配适当的权限，以确保他们只能访问和操作他们需要的数据。例如，可以为一个Web应用程序的用户分配只读权限，而为管理员分配读写权限。
通过遵循这些安全性设置，可以确保在MySQL中创建的表具有良好的数据完整性和安全性。