数据存储服务器的作用包括：
存储数据：数据存储服务器可以存储各种类型的数据，如文档、图片、视频、音频等。它可以中央存储设备，为企业或组织提供一个集中管理和保护数据的平台。
数据备份和恢复：数据存储服务器可以通过备份和恢复功能，保护数据的安全性。它可以定期备份数据，以防止数据丢失或损坏，同时也可以在数据丢失或损坏时恢复数据。
数据共享：数据存储服务器可以为多个用户提供数据共享功能，使得多个用户可以同时访问和使用同一份数据。
数据安全性：数据存储服务器可以通过加密、防火墙等安全措施来保护数据的安全性，以防止数据被恶意攻击或泄露。
数据管理：数据存储服务器可以通过数据管理工具，对数据进行分类、归档、备份等操作，以便于数据的管理和维护。