要查看 CentOS 上 Java 应用程序的实时日志，您可以使用 tail 命令结合 -f 选项来实时跟踪日志文件。以下是具体步骤：
打开终端。
使用 cd 命令导航到包含日志文件的目录。例如，如果您的日志文件位于 /var/log/myapp 目录中，请输入：
cd /var/log/myapp
使用 tail 命令的 -f 选项实时查看日志文件。例如，如果您的日志文件名为 myapp.log，请输入：
tail -f myapp.log
现在，您将看到日志文件中的新条目实时显示在终端中。要停止实时查看日志，请按 Ctrl + C。
如果您想要查看特定时间段的日志，可以使用 grep 命令结合管道（|）来实现。例如，要查看包含 “ERROR” 关键字的日志条目，请输入：
grep "ERROR" myapp.log | tail -f
这将实时显示包含 “ERROR” 关键字的日志条目。