在Linux系统中，mount命令用于挂载文件系统到指定的挂载点，而/etc/fstab文件则用于配置系统启动时自动挂载文件系统。mount命令可以临时挂载文件系统，而/etc/fstab中的配置会在系统启动时自动生效。当系统启动时，会根据/etc/fstab文件中的配置自动挂载指定的文件系统。
因此，mount命令和/etc/fstab文件之间的关系是，mount命令用于手动挂载文件系统，而/etc/fstab文件用于配置系统启动时自动挂载文件系统。两者都是用于管理系统中的文件系统挂载。