Flume是一个分布式的、可靠的、高可用的海量日志采集、聚合和传输的系统。其数据采集流程如下：
Flume Agent部署：首先需要在数据源所在的机器上部署Flume Agent，以便将数据源上的日志数据采集到Flume中。
数据源配置：配置Flume Agent的源（source），即指定要采集的数据源。可以是文件、目录、网络流等。配置中需要指定数据源的类型、地址、路径等信息。
数据处理配置：配置Flume Agent的通道（channel），用于对采集到的数据进行缓存和存储。可以选择不同类型的通道，如内存通道、文件通道等。通道配置中需要指定缓存的大小、存储路径等信息。
数据目的地配置：配置Flume Agent的汇（sink），即指定数据要传输到的目的地。可以是Hadoop集群、Kafka、HDFS等。配置中需要指定目的地的类型、地址、路径等信息。
启动Flume Agent：在配置完成后，启动Flume Agent，它会根据配置信息开始采集、传输和存储数据。
数据传输：Flume Agent会将采集到的数据通过通道进行缓存和存储，并按照配置的目的地将数据传输到指定的目的地。
数据处理：在传输到目的地之前，Flume Agent可以对数据进行处理，如格式转换、过滤、分割等操作。
数据存储：最后，数据会被传输到配置的目的地，并被存储起来，供后续的分析和处理使用。
通过以上流程，Flume能够实现数据的实时采集、传输和存储，方便后续的数据分析和处理。