要在CentOS上升级MinIO版本，您可以按照以下步骤操作：
备份数据： 在进行任何升级之前，请确保您已经备份了所有重要的数据。升级过程中可能会出现意外情况，导致数据丢失。
检查当前版本： 在升级之前，您可以通过运行以下命令来检查当前安装的MinIO版本：
mc admin info
或者查看MinIO服务器的日志文件。
下载新版本： 访问MinIO的官方下载页面（https://min.io/download），找到适合您系统的最新版本，并下载相应的二进制文件。
停止MinIO服务： 在升级之前，您需要停止正在运行的MinIO服务。可以使用以下命令来停止服务：
sudo systemctl stop minio
如果您是通过其他方式安装的MinIO，可能需要使用不同的命令来停止服务。
备份旧版本： 在安装新版本之前，建议备份旧版本的MinIO二进制文件和配置文件。这样如果升级过程中出现问题，您可以轻松地回滚到旧版本。
安装新版本：
将下载的新版本MinIO二进制文件复制到系统的适当位置。例如，如果您之前是通过yum安装的，可以将新版本文件复制到/usr/local/bin/目录下，并确保它具有执行权限。
配置新版本：
如果您对MinIO的配置进行了更改，或者需要应用新的配置选项，请在新版本中更新配置文件。通常，配置文件位于/etc/minio/目录下。
启动MinIO服务： 使用以下命令启动新版本的MinIO服务：
sudo systemctl start minio
或者使用您之前用于启动服务的命令。
验证升级：
服务启动后，再次运行mc admin info命令来验证是否已成功升级到新版本。
测试： 在生产环境中部署新版本之前，请在测试环境中进行充分的测试，以确保新版本的功能和性能符合您的需求。
请注意，升级过程中可能会涉及到数据迁移或重新同步，这取决于您使用的存储后端和配置。务必仔细阅读MinIO官方文档中关于升级的部分，以确保升级过程顺利进行。