HBase的truncate操作是不可撤销的。一旦执行了truncate命令，它会删除表中的所有数据，包括所有的行键和列族，并清空所有相关的存储文件。因此，在执行此操作之前，请确保您真的想要删除表中的所有数据，并且已经备份了任何重要的信息。
如果您需要撤销truncate操作，您可能需要考虑其他恢复选项，例如从备份中恢复数据。但是，请注意，这取决于您是否定期进行备份以及备份的状态。