在PHP中，delete语句用于从数据库中删除记录。通过执行delete语句，可以删除符合特定条件的数据库表中的行。这可以用于清理数据库中不需要的数据，或者根据特定的条件删除不再需要的记录。删除操作需要谨慎处理，因为一旦执行，数据将被永久删除并且不可恢复。