在 CentOS 系统中，使用 crontab 设置任务执行路径可以通过以下步骤实现：
打开终端。
输入 crontab -e 命令来编辑当前用户的 crontab 文件。如果你想为其他用户设置任务执行路径，请使用 sudo crontab -e -u username 命令。
在打开的 crontab 文件中，你可以添加一行来设置任务执行路径。例如，如果你想设置任务执行路径为 /home/user/my_project，则可以在文件中添加以下行：
* * * * * cd /home/user/my_project && /path/to/your/script.sh
这里的 * * * * * 是 cron 表达式，表示任务的执行时间。你可以根据需要修改它。例如，如果你想每天凌晨 1 点执行任务，可以将 cron 表达式更改为 0 1 * * *。
cd /home/user/my_project 是切换到指定目录的命令，&& 表示当切换目录成功后执行后面的命令，/path/to/your/script.sh 是你要执行的脚本文件。
现在，你已经成功设置了任务执行路径。Cron 会按照指定的时间执行任务，并在执行任务时切换到指定的目录。