在Java中，你可以使用以下语法来定义字符串数组：
String[] arrayName = new String[size];
其中，arrayName 是你给该数组取的名字，size 是数组的大小，表示该数组可以存储的字符串元素的个数。
例如，如果你想定义一个长度为 3 的字符串数组，可以使用以下代码：
String[] fruits = new String[3];
你还可以在定义数组的同时初始化数组的元素，如下所示：
String[] fruits = {"apple", "banana", "orange"};
这样，fruits 数组就包含了三个字符串元素：“apple”、“banana” 和 “orange”。