是的，Linux上的Tesseract OCR引擎支持手写识别。手写识别是通过Tesseract的训练模型来实现的，用户可以通过训练模型来优化手写识别的准确性和性能。要使用Tesseract进行手写识别，用户需要准备相应的手写训练数据集，并使用Tesseract的命令行工具或API接口来进行训练和识别。通过适当的训练和调整参数，可以实现较高的手写识别准确性。