在TensorFlow中，sum的应用场景有：
计算张量的元素之和：可以使用tf.reduce_sum函数计算张量中所有元素的和。
计算损失函数：在训练模型时，常常需要计算损失函数的值，其中损失函数通常包含对预测值和真实值的差异的求和操作。
计算梯度下降的更新规则：在优化算法中，通常需要计算梯度并根据梯度更新模型参数，其中损失函数的求和操作是梯度计算的一部分。
计算模型预测的置信度：在分类问题中，通常需要计算模型对每个类别的预测置信度，可以通过对模型输出的softmax转换后的概率进行求和得到。
数据分析和统计计算：在数据处理和分析过程中，经常需要对数据进行汇总和统计，包括计算总和、均值等操作。TensorFlow中的sum函数可以用于这些计算中。