PHP中的Session和Cookie都是用来在服务器和客户端之间存储数据的。
主要区别如下：
存储位置：Cookie存储在客户端的浏览器中，而Session存储在服务器上。
安全性：Cookie相对不安全，可以在客户端被修改或删除。而Session存储在服务器上，对客户端不可见，相对更安全。
存储容量：Cookie的存储容量有限，一般为4KB。而Session没有明确的存储容量限制，但会占用服务器内存。
生命周期：Cookie可以设置一个过期时间，存储在客户端的浏览器中，可以在过期时间前一直保留。而Session默认的生命周期是用户关闭浏览器时结束，但可以通过设置过期时间延长。
跨域问题：Cookie可以跨域名和跨路径访问。而Session默认只能在同一域名和路径下访问。
使用场景：Cookie主要用于存储较小的数据，如用户登录状态、购物车信息等。而Session更适合存储较大的数据，如用户信息、会话状态等。
综上所述，Session相对于Cookie来说更安全，存储容量更大，但会占用服务器资源。在选择使用哪种方式时，需要根据具体的需求和安全性考虑。