在CentOS中，可以使用cgroups（control groups）来限制进程的最大资源使用。cgroups是Linux内核的一个功能，可以限制、记录和隔离进程组的资源使用（如CPU、内存、磁盘I/O等）。以下是使用cgroups限制进程最大资源使用的步骤：
安装cgroup-tools： 在CentOS 7中，可以使用以下命令安装cgroup-tools：
sudo yum install cgroup-tools
在CentOS 8中，可以使用以下命令安装cgroup-tools：
sudo dnf install libcgroup-tools
创建一个新的cgroup：
使用cgcreate命令创建一个新的cgroup。例如，创建一个名为my_cgroup的cgroup，限制其内存使用为200MB：
sudo cgcreate -g memory:my_cgroup
设置cgroup资源限制：
使用cgset命令设置cgroup的资源限制。例如，将my_cgroup的内存限制设置为200MB：
sudo cgset -r memory.limit_in_bytes=2147483648 my_cgroup
将进程添加到cgroup：
使用cgclassify命令将进程添加到cgroup。例如，将进程ID为12345的进程添加到my_cgroup：
sudo cgclassify -g memory:my_cgroup 12345
或者，使用cgexec命令在cgroup中运行新进程。例如，在my_cgroup中运行my_command：
sudo cgexec -g memory:my_cgroup my_command
查看cgroup资源使用情况：
使用cgget命令查看cgroup的资源使用情况。例如，查看my_cgroup的内存使用情况：
sudo cgget -g memory:my_cgroup
使用cgexec命令运行top或htop等工具，查看cgroup中的进程资源使用情况：
sudo cgexec -g memory:my_cgroup top
通过以上步骤，您可以在CentOS中使用cgroups限制进程的最大资源使用。注意，cgroups的限制是针对整个cgroup的，因此如果您将多个进程添加到同一个cgroup，它们的资源使用将受到累积限制。