如果您发现在OpenStack中显示的内存和可用内存不一致，可能有几个原因：
内存分配不正确：确保您在创建或调整实例时正确指定了内存大小。如果您没有正确分配内存，可能会导致显示的内存和可用内存不一致。
虚拟化技术的限制：某些虚拟化技术（如KVM）可能会在主机上保留一部分内存，用于管理和维护虚拟化环境。这可能会导致显示的内存和可用内存不一致。
内存共享：如果您的实例使用了内存共享功能（例如KSM），则多个实例可能共享一部分内存。这可能会导致显示的内存和可用内存不一致。
内存缓存：操作系统和虚拟化软件通常会使用部分内存作为缓存来提高性能。这些缓存可能会占用一部分内存，导致显示的内存和可用内存不一致。
如果您认为存在其他问题，您可以检查主机的日志以获取更多信息，并尝试重新启动实例或重启OpenStack服务以解决问题。如果问题仍然存在，请考虑与OpenStack社区或您的云服务提供商联系以获取进一步的支持。