Kafka消息删除策略可以通过以下几个属性进行配置：
retention.ms：该属性指定消息在日志中的保留时间。默认值为7天。你可以根据需要调整该值来设置消息的保留时间。
cleanup.policy：该属性指定了删除策略。有以下几种可选的值：
delete：表示消息在保留时间过期后将被删除。compact：表示消息在保留时间过期后将被压缩（只保留最后一次更新的消息）。delete,compact：表示消息既会被删除，也会被压缩。min.cleanable.dirty.ratio：该属性指定了在进行日志清理（删除或压缩）前，最小的脏数据比例。默认值为0.5，表示当脏数据的比例达到50%时才执行日志清理操作。
这些属性可以在Kafka的配置文件（例如server.properties）中进行配置。你可以根据需要修改这些属性的值，并重启Kafka Broker使配置生效。