Oracle的CONVERT函数用于在不同字符集之间进行转换。它将一个字符串从一个字符集转换为另一个字符集。该函数的语法如下：
CONVERT (string, destination_charset, source_charset)
其中，string是要转换的字符串，destination_charset是目标字符集，source_charset是源字符集。转换后的字符串将使用目标字符集进行编码。
这个函数在处理不同字符集的数据时非常有用，可以帮助在不同字符集之间进行数据转换和处理。