在 PHP 中，可以使用 fopen() 函数来打开文件，使用 fclose() 函数来关闭文件。
以下是打开和关闭文件的示例代码：
// 打开文件
$file = fopen("example.txt", "r") or die("Unable to open file!");
// 读取文件内容
$content = fread($file, filesize("example.txt"));
echo $content;
// 关闭文件
fclose($file);
在上面的示例中，fopen() 函数用于打开名为 example.txt 的文件，并使用 "r" 模式读取文件内容。如果无法打开文件，则使用 die() 函数显示错误消息。
fread() 函数用于读取文件内容，filesize() 函数用于获取文件大小。
最后，使用 fclose() 函数关闭文件。