在CentOS上安装MinIO后，可以通过以下步骤进行测试：
首先，确保MinIO服务已经启动。你可以使用以下命令来启动MinIO服务：
./minio server /data/minio
确保将/data/minio替换为你的实际数据存储路径。
打开浏览器，访问http://服务器IP:端口，其中服务器IP是你的MinIO服务器IP地址，端口通常是9000（除非你在启动时指定了其他端口）。首次登录将使用默认的root凭据minioadmin:minioadmin。
在MinIO控制台中，创建一个新的存储桶（Bucket）。输入存储桶名称并确认创建。为了方便测试，可以将存储桶权限设置为public，以便可读可写。
使用MinIO提供的命令行客户端mc进行文件上传和下载测试。以下是上传和下载文件的示例命令：
./minio client upload mybucket myobject /path/to/local/object
./minio client download mybucket myobject /path/to/save/object
将mybucket替换为你创建的存储桶名称，myobject替换为文件名，/path/to/local/object替换为本地文件路径，/path/to/save/object替换为保存到本地的路径。
为了评估MinIO的性能，可以使用一些性能测试工具，如dd、fio和sysbench。以下是使用dd进行基本性能测试的示例：
dd if=/dev/zero of=/tmp/testfile bs=1024k count=1000
dd if=/tmp/testfile of=/dev/zero bs=1024k count=1000
dd if=/dev/vda1 of=/dev/zero bs=1024k count=1000
使用fio进行更高级的性能测试，可以测试随机读写和顺序读写的性能。
通过以上步骤，你可以在CentOS上成功安装并测试MinIO。