在Debian上实现HBase的数据备份与恢复，可以遵循以下步骤：
使用HBase自带的工具进行备份
HBase提供了hbase backup命令来创建集群的快照。这个命令会捕获整个集群的状态，并将其保存到HDFS中。
hbase backup create 'backup_name'
其中，backup_name是你为备份创建的名称。
手动备份HBase表
如果你只想备份特定的表，可以使用hbase shell进入HBase命令行界面，然后使用snapshot命令。
hbase shell
snapshot 'table_name', 'snapshot_name'
其中，table_name是要备份的表名，snapshot_name是你为快照创建的名称。
备份HBase配置文件
不要忘记备份HBase的配置文件，如hbase-site.xml和core-site.xml，这些文件通常位于/etc/hbase/conf目录下。
sudo cp -r /etc/hbase/conf /path/to/backup/location
使用HBase自带的工具进行恢复
如果你需要从快照恢复整个集群或特定的表，可以使用hbase restore命令。
hbase restore 'backup_name'
或者，如果你只想从快照恢复特定的表：
hbase shell
restore_snapshot 'snapshot_name'
手动恢复HBase表
如果你手动备份了HBase表的数据文件（位于/hbase/data/default/table_name目录下），你可以将这些文件复制回相应的位置来恢复表。
sudo cp -r /path/to/backup/location/table_name /hbase/data/default/
注意：在恢复数据文件之前，确保HBase服务已经停止，并且你已经备份了当前的数据文件，以防万一。
恢复HBase配置文件
将之前备份的hbase-site.xml和core-site.xml文件复制回/etc/hbase/conf目录下。
sudo cp /path/to/backup/location/hbase-site.xml /etc/hbase/conf/
sudo cp /path/to/backup/location/core-site.xml /etc/hbase/conf/
然后，重启HBase服务以应用新的配置。
sudo systemctl restart hbase