在Ubuntu系统中，通常使用APT包管理器而不是YUM（Yellowdog Updater, Modified），因为YUM主要是Fedora、Red Hat和CentOS等基于RPM的发行版使用的。不过，如果你是在使用基于Debian的Ubuntu系统，并且想要备份和恢复配置文件，可以按照以下步骤操作：
确定要备份的配置文件：
首先，你需要知道哪些配置文件是你想要备份的。这些通常位于/etc目录下，但也可能位于其他位置。
使用tar命令进行备份：
你可以使用tar命令来创建一个压缩包，其中包含了你想要备份的文件和目录。例如，如果你想要备份/etc目录下的所有配置文件，可以使用以下命令：
sudo tar czvf etc_backup.tar.gz /etc
这个命令会创建一个名为etc_backup.tar.gz的压缩包，其中包含了/etc目录下的所有内容。
将备份文件移动到安全的位置： 备份完成后，你应该将备份文件移动到一个安全的位置，比如外部硬盘、USB驱动器或者云存储服务上。
确定备份文件的位置： 在恢复之前，你需要知道备份文件当前所在的位置。
使用tar命令进行恢复：
如果你需要恢复整个/etc目录，可以使用以下命令：
sudo tar xzvf etc_backup.tar.gz -C /
这个命令会将etc_backup.tar.gz压缩包中的内容解压到根目录/下，覆盖原有的配置文件。
注意：在执行恢复操作之前，请确保你已经备份了当前的重要数据，因为恢复操作可能会覆盖现有的配置文件。
重启系统： 恢复配置文件后，你可能需要重启系统以使更改生效。
如果你确实是在使用基于RPM的系统（如Fedora、Red Hat或CentOS），并且想要使用YUM来管理软件包，那么备份和恢复配置文件的步骤与上述APT的方法类似，只是你需要使用rpm命令来查询和管理已安装的软件包。
另外，对于重要的配置文件，你还可以考虑使用版本控制系统（如Git）来跟踪其更改历史，这样在需要时可以更容易地回滚到之前的版本。