在CentOS上提升Golang日志性能，可以通过以下几个方面来实现：
选择高性能的日志库：选择一个高性能、易用的日志库，例如zap、logrus等。这些库在性能和功能上都有很好的表现。
使用异步日志：异步日志可以减少对主线程的影响，提高程序的运行速度。大多数高性能日志库都支持异步日志，例如zap提供了sugaredlogger，logrus提供了AsyncLogger。
日志级别：根据实际需求设置合适的日志级别，避免输出过多无用信息。例如，在生产环境中，可以将日志级别设置为warn或error，以减少日志输出量。
日志分割：使用日志分割工具（如logrotate）定期分割日志文件，避免单个日志文件过大，影响性能。
缓存日志：将日志先写入内存缓存，然后定期将缓存中的日志写入磁盘。这样可以减少磁盘I/O操作，提高性能。大多数高性能日志库都支持缓存日志，例如zap提供了BufferedWriter。
使用SSD：使用固态硬盘（SSD）作为日志存储设备，可以提高磁盘I/O性能，从而提高日志性能。
优化日志格式：使用简洁的日志格式，避免使用过多的字段和复杂的结构。这样可以减少日志解析和序列化的时间。
控制并发数：如果日志库支持并发写入，可以适当增加并发数，以提高日志写入速度。但要注意不要过度增加并发数，以免导致资源竞争和性能下降。
监控和调优：定期监控日志系统的性能指标，如CPU使用率、内存使用率、磁盘I/O等，根据实际情况进行调优。
通过以上方法，可以在CentOS上提升Golang日志性能。在实际应用中，可以根据具体需求和场景选择合适的优化策略。