Samza主要支持Java和Scala编程语言。Samza是一个基于Apache Kafka和Apache Hadoop的流处理框架，它使用Java和Scala来编写任务逻辑和处理数据。除了Java和Scala，Samza还支持一些其他编程语言，如Python和Shell脚本，但是这些语言的支持程度可能不如Java和Scala。在使用Samza时，建议优先选择Java或Scala来编写任务逻辑。