SimpleDateFormat类是Java中用于格式化和解析日期字符串的一个类。它提供了以下几个功能：
格式化日期：可以将一个日期对象格式化为指定格式的日期字符串。
解析日期：可以将一个日期字符串解析为对应的日期对象。
自定义日期格式：可以根据需求自定义日期格式，如年份的表示方式可以是"yyyy"（四位数年份）或"yy"（两位数年份）等。
解析时严格匹配：可以指定是否要求解析时严格匹配，即输入的日期字符串必须完全符合指定格式才能解析成功。
设置日期时区：可以设置日期的时区，以便在格式化和解析时正确地处理时区差异。
本地化支持：可以根据指定的语言环境设置日期的本地化信息，如星期几和月份的表示方式。
多线程安全：SimpleDateFormat类是线程不安全的，但可以使用ThreadLocal类来保证在多线程环境下的安全使用。
这些功能使得SimpleDateFormat类在处理日期和时间相关操作时非常方便和实用。