在WebRTC中部署ICE服务器（ICE server）需要完成以下步骤：
1. 设定一个或多个ICE服务器的URL和凭证。ICE服务器用于协助WebRTC进行NAT穿透和连接建立，因此至少需要一个ICE服务器。您可以选择使用公共的ICE服务器，比如Google的STUN服务器，或者您也可以自己搭建一个私有的ICE服务器。
2. 部署ICE服务器。如果您选择使用公共的ICE服务器，您无需部署任何服务器。如果您想搭建私有的ICE服务器，有几种可选的服务器软件，比如coturn、Kurento等。您需要在服务器上安装和配置相应的软件。
3. 配置ICE服务器。您需要在ICE服务器上进行一些配置，比如指定监听的端口、设置安全认证等。
4. 在WebRTC应用中配置ICE服务器。在WebRTC应用的代码中，您需要将ICE服务器的URL和凭证配置到PeerConnection对象的configuration属性中。例如，在JavaScript中，您可以使用以下代码配置一个ICE服务器：
```javascript
var configuration = {
iceServers: [{
urls: 'turn:your-turn-server.com:3478',
username: 'your-username',
credential: 'your-password'
}]
};
var pc = new RTCPeerConnection(configuration);
```
以上步骤是基本的ICE服务器部署流程，具体细节可能因ICE服务器的选择和部署方式而有所不同。建议您参考相关的文档和教程，以确保正确部署和配置ICE服务器。