要绑定香港域名到服务器，需要进行以下步骤：
首先，您需要购买一个服务器，可以选择自己架设服务器或租用云服务器。
然后，您需要将服务器的IP地址记录下来。
接下来，您需要登录您的域名注册商的控制面板，找到域名管理页面。
在域名管理页面中，找到DNS设置或者域名解析设置选项。
在DNS设置或者域名解析设置中，找到添加记录的选项。
在添加记录的选项中，选择A记录或者CNAME记录，根据您的需要进行选择。
在A记录或者CNAME记录中，输入您的服务器的IP地址或者域名。
保存设置，等待DNS解析生效即可。
绑定成功后，您就可以通过您的香港域名访问您的服务器了。