Java的trim()函数的作用是去除字符串两端的空白字符（空格、制表符、换行符等），并返回去除空白字符后的新字符串。
Java中的trim()函数用于去除字符串两端的空白字符（包括空格、制表符、换行符等）。
使用trim()函数的语法如下：
```java
String trimmedString = originalString.trim();
```
其中，originalString是要进行去除空白字符操作的原始字符串，trimmedString是去除空白字符后的新字符串。
示例：
```java
String str = " Hello, World! ";
String trimmedStr = str.trim();
System.out.println(trimmedStr); // 输出：Hello, World!
```
注意，trim()函数只会去除字符串两端的空白字符，不会去除字符串中间的空白字符。如果需要去除字符串中间的空白字符，可以使用replaceAll()函数来替换空白字符为空字符串，如下所示：
```java
String str = " Hello, World! ";
String trimmedStr = str.replaceAll("\\s+", "");
System.out.println(trimmedStr); // 输出：Hello,World!
```
这里使用了正则表达式"\\s+"来表示一个或多个空白字符。replaceAll()函数将匹配到的空白字符替换为空字符串。