在CentOS系统中，如果你想要查看overlay文件系统的日志，你可以使用以下几种方法：
查看系统日志：
你可以查看/var/log/messages或/var/log/syslog文件，这些文件通常包含了系统启动以来的各种信息，包括overlay文件系统的挂载和操作信息。
sudo tail -f /var/log/messages
或者
sudo journalctl -f
使用journalctl命令可以实时查看系统日志，并且可以通过-b选项指定查看某个启动的日志。
查看dmesg输出：
dmesg命令显示内核环缓冲区的消息，这些消息可能包含有关overlay文件系统的信息。
dmesg | grep overlay
查看挂载点的详细信息：
使用mount命令可以查看当前系统中所有挂载的文件系统，包括overlay文件系统。
mount | grep overlay
这将显示所有overlay文件系统的挂载点和相关信息。
查看特定服务的日志： 如果你是通过特定的服务（如Docker）来管理overlay文件系统的，你可以查看该服务的日志文件。例如，对于Docker，你可以使用以下命令：
sudo journalctl -u docker.service
查看应用程序日志： 如果你是通过某个应用程序来管理overlay文件系统的，你应该查看该应用程序的日志文件。应用程序的日志文件位置取决于应用程序的配置。
请注意，查看日志可能需要root权限，因此你可能需要使用sudo来执行上述命令。此外，日志文件的位置和名称可能会根据你的CentOS版本和配置有所不同。如果你不确定日志文件的确切位置，可以查阅相关的文档或使用man命令来获取帮助。