在CentOS系统上使用GCC编译大型项目时，可以采用以下技巧来提高编译效率和项目性能：
确保安装的是最新版本的GCC，因为新版本通常包含性能改进和优化。
在编译时使用 -O 选项来启用优化。例如，-O2 会进行大多数优化，而 -O3 会进行更多激进的优化。你还可以使用 -Ofast 来启用所有 -O3 的优化，并且关闭一些标准合规性检查，这可能会进一步提高性能，但可能会导致不符合标准的行为。
使用 -j 选项来指定并行编译的线程数。例如，如果你有4个CPU核心，可以使用 make -j4 来同时编译4个文件。
对于大型项目，使用预编译头文件可以减少编译时间。
启用链接时优化可以在链接阶段进行额外的优化，提高最终可执行文件的性能。在GCC中，可以通过 -flto 选项来启用。
PGO是一种通过分析程序的实际运行情况来进行优化的方法。首先，使用 -fprofile-generate 标志编译和运行你的程序来收集数据，然后使用这些数据重新编译程序，这次使用 -fprofile-use 标志。
确保CPU的电源管理设置为高性能模式，以避免CPU降频影响编译速度。
如果编译过程受到磁盘I/O的限制，使用SSD而不是HDD可以显著提高编译速度。
确保系统有足够的内存和交换空间。如果内存不足，系统会使用交换空间，这会大大降低性能。
在编译期间，关闭不必要的服务和后台进程，以释放更多的系统资源供编译使用。
ccache是一个编译缓存工具，它可以存储编译结果，并在后续编译中重用这些结果，从而减少重复编译的时间。
对项目的依赖关系进行解耦，将依赖关系复杂的组件进行拆分，通过不同的仓库进行版本管理。
根据配置文件所记录的依赖关系、编译选项等信息去拉取相关组件代码进行编译，编译后生成的二进制产物以及对应编译产物的归档清单进行统一标记打包，上传到私有仓库进行集中存储。
使用容器化技术，如Docker，统一编译环境，从而解决不同系统环境下的编译问题。
如果需要在CentOS上进行交叉编译，需要安装交叉编译工具链，并设置相应的环境变量。
通过上述技巧，可以有效地提高在CentOS上使用GCC编译大型项目的效率和性能。