购买GPU服务器可以用于以下用途：
1. 机器学习和人工智能：GPU服务器在深度学习和神经网络训练中具有强大的计算能力，可以加速模型的训练和推理过程。
2. 大数据分析：GPU服务器可以加速图像和视频处理、数据挖掘和分析等任务，提高数据处理的速度和效率。
3. 虚拟化和云计算：GPU服务器可以提供虚拟化和云计算服务，使多个用户可以同时使用服务器的计算资源进行高性能计算。
4. 游戏开发和渲染：GPU服务器可以用于游戏开发和渲染，加速游戏图形的计算和渲染过程，提高游戏的画面质量和性能。
5. 医学图像处理：GPU服务器可以应用于医学图像处理，如医学影像诊断、医学图像的分析和处理等。
6. 金融分析和交易：GPU服务器可以用于金融分析和交易，加速数据的处理和模型的计算，提高交易的速度和效率。
7. 科学计算和模拟：GPU服务器可以用于科学计算和模拟，如天文学、物理学、化学等领域的计算和模拟。
总之，购买GPU服务器可以提供强大的图形处理和并行计算能力，适用于各种需要高性能计算和图形处理的领域。