在选择CentOS上的Kubernetes（K8S）版本时，有几个关键因素需要考虑：
兼容性：确保所选版本与您的Linux发行版、其他软件组件（如Docker）以及云服务提供商的支持相匹配。例如，Kubernetes 1.20版本不再支持Docker作为容器运行时。
稳定性：选择稳定版本（如X.Y.0）或在补丁版本（如X.Y.Z）中寻找稳定更新。生产环境建议使用经过充分测试的稳定版本。
特性：根据您的需求，考虑是否需要特定版本的新特性或改进。例如，某些版本可能引入了新的网络模型或安全特性。
社区支持和稳定性：选择有良好社区支持和稳定性的版本，以便在遇到问题时能够及时获得帮助和修复。
安全性：选择最新的稳定版本，以确保获得最新的安全补丁和漏洞修复。
具体版本选择可以参考Kubernetes的官方升级指南和社区资源，以确保兼容性和稳定性。例如，CentOS 7和CentOS 8都有各自的长期支持版本，可以根据具体需求选择。