是的，使用UPDATE语句可以提高查询速度。当你使用UPDATE语句修改数据库中的数据时，可以更新索引和统计信息，从而改善查询性能。此外，通过更新数据，可以减少查询时需要扫描的记录数，从而提高查询速度。因此，更新数据可以帮助优化查询性能并提高查询速度。