数据库审计服务器的作用是收集和记录数据库中所有操作的日志，包括用户登录、数据修改、查询等操作，并对这些操作进行审计和分析，以确保数据库的安全和合规性。审计服务器可以帮助企业监控数据库的使用情况，发现潜在的安全威胁和违规行为，并提供完整的审计报告和日志，以满足合规性要求和法规要求。此外，审计服务器还可以帮助企业进行风险评估和安全策略制定，提高数据库的安全性和可靠性。